​家宴菜谱16个菜

家宴菜谱16个菜

对于邀请人来说，客人能吃好喝好是非常开心的一件事情，那么我们邀请亲朋好友参考家宴准备什么美食好呢？今天小编盘点了16个好吃美味的家宴菜谱，一起来看看都有哪些吧。

家宴菜谱16个菜

1、比翼齐双飞—蒸白鸽。

2、共呜春报晓—鸳鸯鸡。

3、沉鱼落雁美—水鱼鸡汤。

4、(福至如东海)—蒸海鱼。

5、带子共欢聚—蒸带子。

6、龙皇献彩卷—炸榴连卷。

7、福运绵长—炒粉。

8、白头皆老—白果猪肚汤。

9、风姿显贵气—蒸花枝片。

10、红袍添喜庆—扣肉。

11、金腰怀太子—腰果丁。

12、黄金铺满地—菠罗炒骨。

13、群龙贺新喜—白灼虾。

14、翡翠满庭园—香菇小塘莱。

15、百年好合—连子百合汤。

16、喜鹊报佳音—美极禾花雀。

宴会菜单热菜冷菜推荐

1、冷碟：白斩鸡、猪舌头、青瓜、三鲜皮卷。

热碟：葱油大虾、炖四爪、葱油仔鱼、清蒸黄鳝、手撕包菜、文蛤蒸蛋、葱油春子、炖豆腐、蒸娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉。

其他：红枣、老鸭煲。

2、冷碟：凉菜6小碟。

热碟：仔椒蒸桂鱼、碧绿财神鲍、白灼虾、蒜茸粉丝蒸扇贝、香汤肉蟹、香酥乳鸽、鸡汁木瓜烩鱼唇、农家蜀味牛腩、小土豆烧甲鱼、泡椒牛蛙、松茸炖土鸡、鸡汁娃娃菜、蒜茸菜心。

其他：美味香口脆、清汤面、菠萝酥。

3、冷碟：迎宾八彩蝶、卤味拼盘。

热碟：乳猪拼盘、鱼香焗龙虾、彩椒炒花枝仁、雪蛤烩鱼翅、蚝皇扒鲍贝、豉油蒸鱼、大漠风沙鸡、香菇扒时蔬、芦蒿香干、上汤时蔬。

其他：粤式炒饭、美点双辉、莲子百合红豆、果盘、枣圆仁子羹、美点双辉映、喜糖、花生瓜子。

4、冷碟：豇豆、茶叶蛋、泡椒凤爪、海带丝。

热碟：千张肉丝、烤鸭子、干炒麻花、红烧鱼、米粉蒸肉、葱烧大肠、红烧牛肉、红烧肉、炒油麦菜、手撕包菜。

其他：木耳肉丝蛋皮汤、猪肝汤、虾米汤、汤圆、拔丝土豆、喜糖。

婚宴菜单菜名

1．江湖麻蛙仔

2．萝卜烧牛腩

3．波士顿龙虾

4．精美六单碟

5．锦绣江南时令蔬

6．乾坤转运状元肘

7．百花争放炖老鸡

8．喜事临门白斩鸡

9．情投意合牛仔骨

10．红腰豆焖鲍鱼

11．红红火火游水虾

12．花开富贵水果拼

13．五谷杂粮捞海参

14．蛟龙出海桂花鱼

15．干烧鹿筋配窝窝头

16．金玉满堂栗米粒

17．刺身三文鱼

18．黄金满地炒靓蟹

19．八方来财花枝片

20．早生贵子莲枣羹

21．比翼双飞脆皮鸽

22．蒜蓉粉丝蒸元贝

23．小米瑶柱花胶肚

24．清舞飞扬海参盅

25．鸳鸯戏水双美点

26．松香野生江团